Chocolates

Cacao alcalino negro premium fraccionado por 400 gr Gerkens - Apto vegano, apto celiaco y kosher
$ 999.00
Cacao alcalino negro premium fraccionado - Origen Brasilero ¡El que se usa en las GALLETITAS OREO! Combina ideal con Limón

Cacao alcalino negro premium fraccionado por 800 gr Gerkens - Apto vegano, apto celiaco y kosher
$ 1899.00
Cacaco alcalino negro premium fraccionado - Origen Brasilero ¡El que se usa en las GALLETITAS OREO! Combina ideal con Limón

Cacao en Polvo Puro Pehuenia fraccionado por 400 gramos
$ 899.00
Ideal para repostería, postres, chocolatada, batidos, mousse y más.

Chocolate cobertura al 72% fraccionado marca Codeland 1 kg
$ 4520.00
Precio final por kilo chocolate cobertura al 72% fraccionado

Chocolate cobertura al 72% fraccionado marca Codeland por medio kilo
$ 2540.00
Precio final por medio kilo chocolate cobertura al 72% fraccionado

Chocolate cobertura al 80% fraccionado marca Codeland 1 kg
$ 4950.00
Precio final por kilo chocolate cobertura al 80% fraccionado

Chocolate cobertura al 80% fraccionado marca Codeland medio kilo
$ 2750.00
Precio final por medio kilo chocolate cobertura al 80% fraccionado

Chocolate cobertura blanco fraccionado marca Codeland 1 kg
$ 3770.00
Temperaturas a tener en cuenta: Fusión 31 - 33 °C, Descenso 28 - 30 °C, Remonte 28 - 29 °C

Chocolate cobertura blanco fraccionado marca Codeland 1/2 kg
$ 2160.00
Temperaturas a tener en cuenta: Fusión 31 - 33 °C, Descenso 28 - 30 °C, Remonte 28 - 29 °C

Chocolate cobertura Brownie fraccionado marca Codeland 1 kg
$ 3560.00
Precio final por kilo chocolate cobertura Brownie fraccionado

Chocolate cobertura con leche fraccionado marca Codeland 1 kg
$ 3780.00
Temperaturas a tener en cuenta: Fusión 42 - 44 °C, Descenso 26 - 27 °C, Remonte 28 - 30 °C

Chocolate cobertura semi amargo al 55% fraccionado marca Codeland 1 kg
$ 4040.00
Temperaturas a tener en cuenta: Fusión 45 - 50 °C, Descenso 28 - 29 °C, Remonte 31 - 33 °C

Chocolate semiamargo Codeland drops fraccionado 1 kg
$ 3790.00
Chocolates semiamargo Codeland en gotitas (drops) fraccionado

Manteca de cacao primera calidad fraccionada por 500 grs Gerkens
$ 2700.00
Manteca de cacao de origen de Brasil