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Molde de Silicona Silikomart® Fragrance 115

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Descripción

Este set Fragrance 115 de Silikomart consta de dos moldes de silicona Curve-Flex que se combinan: uno para las bases más generosas, otro para las “esferas” superiores. Fue diseñado junto al equipo francés y empleado en competencias internacionales por su precisión estética.

Características:

  • Moldes incluidos:

    1. Base: Ø 60 mm × altura 45 mm, volumen por cavidad: 95 ml, 6 cavidades

    2. Parte superior (esfera): Ø 32 mm × altura 28 mm, volumen por cavidad: 20 ml, 15 cavidades 

  • Rango de temperatura: –60 °C a +230 °C (aptos para freezer, abatidor, microondas y horno)

  • Material: silicona alimentaria, tipo Curve-Flex, flexible, antiadherente

  • Diseño con borde superior especialmente trabajado (“innovative border”) que le da una base suavemente redondeada a los postres

  • Uso: preparado para funcionar en versiones frías como mousses, semifríos, helados; también apto para horneado ligero si se respetan las temperaturas máximas