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SKU: 70.553.00.0098

Molde de silicona Silikomart® Tapis Relief 07

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Descripción

Este tapete de silicona “Relief 07” de Silikomart permite imprimir patrones decorativos elegantes en mousses, gelatinas, helados o incluso preparaciones frías que luego serán glaseadas. Se coloca sobre la superficie congelada del postre para transmitir el relieve y lograr un acabado profesional.

Características:

  • Tamaño: 60 x 40 cm x 30 mm.

  • Rango de temperatura de uso: de –60 °C a +230 °C (soporta frezeer y horno) 

  • Material: silicona alimentaria (platinum), flexible, antiadherente

  • Uso: decorar superficies frías (mousse, semifríos) con relieve, como plantilla de textur