Par de discos para ganache, ideales para ayudarte a lograr capas parejas y terminaciones prolijas en tortas y postres. Se usan como guía para mantener el mismo espesor de ganache, rellenos o cremas, facilitando un acabado más uniforme y profesional. Son livianos y prácticos, perfectos para cuando querés estandarizar tus preparaciones y trabajar más rápido.
Características:
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Cantidad: 2 discos
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Diámetro: 16 cm.
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Espesor: 3 mm.
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Material: plástico espumado
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Uso recomendado: guía para nivelar/estandarizar espesor de ganache, rellenos y cremas en tortas y postres; ayuda a mantener capas parejas y bordes prolijos